RC-2002,
SOFTWARE UNTUK MENYUSUN RANSUM
TERNAK RUMINANSIA BESAR
Oleh
: Anang Budi Prasetyo,SP
1. PENYUSUNAN RANSUM TERNAK
Penyusunan ransum merupakan salah satu kegiatan yang penting dalam
suatu usaha peternakan. Kegiatan ini tidak hanya untuk mendapatkan suatu ransum
yang seimbang yaitu ransum yang mengandung semua zat makanan yang dibutuhkan
oleh ternak dalam jumlah yang cukup tetapi juga dengan harga yang semurah
mungkin. Kedua hal tersebut menjadi salah satu penentu produktifitas ternak dan
besar-kecilnya input atau biaya pakan dalam suatu usaha peternakan, yang pada
akhirnya akan menentukan besarnya keuntungan suatu usaha peternakan.
Oleh karena ketersediaan bahan pakan penyusun ransum sangat bervariasi
dalam hal jenis, jumlah, kualitas dan waktu ketersediaannya, maka kegiatan
penyusunan ransum harus sering dilaksanakan sesuai dengan kondisi bahan pakan
yang tersedia pada saat itu, agar selalu dapat diperoleh ransum yang seimbang
dan murah.
Penyusunan ransum merupakan kegiatan yang cukup menyita waktu dan
pikiran. Namun setelah adanya komputer dan banyak dikembangkannya program
komputer penyusun ransum, maka penyusunan ransum dapat dilakukan dengan mudah
dan cepat. Salah satu program komputer penyusun ransum yang ada saat ini adalah
RATION CALCULATOR 2002 atau disingkat RC-2002.
2. MENGAPA RC-2002 ?
RC-2002 merupakan
sebuah software atau program penyusun ransum yang praktis dan mudah
dioperasikan karena :
1.
RC-2002 kita
buat dalam versi bahasa Indonesia yang dilengkapi dengan petunjuknya dalam file
RC-2002.doc, sehingga mudah dipahami pengoperasiannya.
2.
RC-2002 dibuat dan dioperasikan dengan
program dasar Microsoft Excel, sehingga dapat dioperasikan pada setiap komputer
yang hampir semuanya sudah dilengkapi dengan program Windows dan Microsoft
Office yang di dalamnya terdapat program Microsoft Excel.
3.
RC-2002 dibuat dalam bentuk file yang
berukuran kecil dan dapat disimpan dalam satu disket, sehingga mudah dibawa dan
dioperasikan dimana-mana.
4.
Metode penyusunan ransum yang digunakan
adalah metode trial and error, sehingga lebih mudah dilakukan terutama bagi
mereka yang sudah sering melakukan atau berpengalaman.
RC-2002 merupakan
hasil modifikasi dan pengembangan yang kita lakukan terhadap program penyusunan
ransum OSUNRC2002 yang dibuat oleh D. R. Gill dan D. L. Lalman dari Animal
Science Department, Oklahoma State University, US. RC-2002 dibuat dan
dioperasikan dengan menggunakan spreadsheet program aplikasi Microsoft Excel.
Model yang digunakan berdasarkan Nutrient Requirements for Beef Cattle and
Dairy Cattle yang diterbitkan oleh National Academy Sciences tahun 1984, 1996,
2002, dan 2003.
RC-2002 terdiri
dari empat lembar kerja (sheet) yang saling berkaitan, yaitu :
1.
Lembar kerja
FORMULASI
Lembar kerja FORMULASI merupakan lembar kerja utama,
di mana kita melakukan penyusunan ransum sekaligus melihat hasilnya. Lembar
kerja ini berisi beberapa sel isian yang harus kita isi dengan data yang
diperlukan dalam penyusunan ransum dan berisi hasil serta interpretasi terhadap
ransum yang kita buat.
Beberapa data atau isian yang harus kita masukkan
dalam lembar kerja ini antara lain 1) Kode dasar penyusunan ransum, berdasarkan
bahan segar atau bahan kering, 2) Kode dan jumlah bahan pakan yang kita gunakan dalam menyusun ransum, 3) Berat
badan ternak, 4) Jenis kelamin ternak, dan 5) Bangsa ternak.
Pada lembar kerja ini kita juga dapat melihat hasil
penyusunan ransum yang kita lakukan, yaitu yang meliputi jenis dan jumlah
masing-masing bahan pakan yang akan digunakan untuk menyusun ransum, kandungan
zat makanan ransum yang kita buat yang dibandingkan dengan kebutuhan ternak dan
interpretasinya, harga per kg ransum, perkiraan konsumsi pakan segar dan BK,
perkiraan produksi yang akan dicapai, rasio antara konsumsi pakan dan produksi,
serta biaya pakan per kg produksi. Print out lembar kerja FORMULASI dapat
dilihat pada Lampiran 1.
2.
Lembar kerja
DAFTAR_BAHAN
Lembar kerja DAFTAR_BAHAN merupakan lembar kerja
yang berisi database bahan pakan yang akan digunakan dalam menyusun ransum.
Database tersebut berisi tentang kode, nama, kandungan zat makanan, dan harga
masing-masing bahan pakan. Kandungan zat makanan meliputi BK, PK, lemak, SK,
NDF, eNDF, ADF, TDN, NE dan beberapa mineral penting.
Kita dapat mengisi atau menambah isi database
tersebut dengan memasukkan sebanyak-banyaknya bahan pakan beserta data
kandungan zat makanan dan harganya.
Data yang ada dalam database ini akan digunakan
dalam perhitungan untuk menyusun ransum pada lembar kerja FORMULASI dan lembar
kerja NUTRIENT. Kelengkapan dan keakuratan data masing-masing bahan pakan yang
ada pada lembar kerja DAFTAR_BAHAN akan sangat menentukan keakuratan ransum
yang kita buat. Jika salah satu data dari salah satu bahan pakan yang kita
gunakan dalam menyusun ransum tidak akurat, maka data tersebut tidak bisa kita
gunakan sebagai kriteria dalam menentukan kualitas ransum yang kita buat.
Misalnya, kandungan Ca dari salah satu atau lebih bahan pakan yang kita gunakan
dalam menyusun ransum tidak ada (kosong), terlalu rendah atau terlalu tinggi,
maka kandungan Ca dalam ransum yang kita buat akan salah (tidak akurat)
sehingga tidak bisa kita gunakan sebagai pedoman dalam mengetahui kandungan Ca
dalam ransum tersebut.
Oleh karena itu data tentang bahan pakan yang kita
masukkan dalam lembar kerja ini harus selengkap dan seakurat mungkin. Jika
tidak tersedia data hasil analisis kandungan zat makanan suatu bahan pakan,
kita dapat menggunakan data dari beberapa literatur yang ada dengan hati-hati
agar data tentang bahan pakan yang kita masukkan dapat selengkap mungkin tetapi
akurasinya tetap tinggi.
Catatan : Data bahan pakan dengan kode 0 sampai 79
pada lembar FORMULASI masih diperoleh dari file aslinya, sehingga sebagian
besar bahan pakan yang ada tidak umum kita jumpai di Indonesia dan harga yang
tertera disana masih dalam bentuk satuan US dollar. Kita dapat mengubah atau
mengganti data tersebut dengan data bahan pakan yang bisa kita jumpai dan kita
gunakan dalam menyusun ransum dengan satuan harga rupiah, seperti pada bahan
pakan dengan kode 80 dan seterusnya. Print out lembar kerja DAFTAR_BAHAN dapat
dilihat pada Lampiran 2.
3.
Lembar kerja
NUTRIENT
Lembar kerja NUTRIENT merupakan lembar kerja bantu
dalam perhitungan menyusun ransum. Oleh karena itu lembar kerja ini banyak
mengandung rumus-rumus dan hasil perhitungan yang menggunakan sejumlah data
pada lembar kerja DAFTAR_BAHAN dan FORMULASI. Hasil perhitungan pada lembar
kerja ini akan digunakan dalam perhitungan selanjutnya pada lembar kerja
FORMULASI. Kebenaran dan keakuratan
rumus yang ada pada lembar ini sangat penting untuk mendapatkan hasil
perhitungan dan ransum yang akurat. Oleh
karena itu tidak diperkenankan untuk merubah satu rumus pun dalam lembar kerja
ini.
Pada kolom harga dan % BK terdapat hasil perhitungan
dengan tanda $DIV/0! Yang terkait dengan TRUE atau FALSE pada kolom berikutnya.
Hal tersebut bukan kesalahan rumus atau hasil sebagaimana lazimnya dalam
perhitungan menggunakan program Excel. Informasi tersebut justru sebagai
kontrol bahwa hasil perhitungan tersebut betul, sehingga tidak seharusnya
diragukan. Print out lembar kerja NUTRIENT dapat dilihat pada Lampiran 3.
4.
Lembar kerja
PENCAMPURAN
Lembar kerja PENCAMPURAN berisi tentang kode, jenis
dan persentase serta jumlah masing-masing bahan pakan yang akan digunakan dalam
menyusun ransum. Lembar kerja ini sangat penting sebagai pedoman dalam
menimbang masing-masing bahan pakan sebelum dicampur menjadi ransum. Berat
bahan pakan yang tertera pada kolom keempat atau kolom D adalah berat bahan
segar atau yang sudah dikonversi ke berat bahan segar, sehingga tidak perlu
khawatir apakah kita menyusun ransum berdasar bahan segar ataupun bahan kering.
Print out lembar kerja PENCAMPURAN dapat dilihat pada Lampiran 4.
3. PENGOPERASIAN RC-2002
Seperti
disebutkan di atas bahwa RC-2002 dibuat dalam bentuk spreadsheet dan
dioperasikan dengan menggunakan program Microsoft Excel. Sebagian besar kita
sudah tidak asing lagi mengoperasikan program Excel, sehingga tidak akan
mengalami kesulitan dalam mengoperasikan RC-2002 termasuk bagi pemula sekali
pun. Tetapi untuk membantu pengguna yang belum pernah mengoperasikan program
Excel, maka petunjuk pengoperasian RC-2002 ini dibuat mulai dari sangat awal
dengan langkah-langkah sebagai berikut :
1. Nyalahkan komputer dan tunggu sampai Windows siap untuk membuka program aplikasi.
2.
Buka program Excel dengan mengklik Start yang ada pada pojok kiri
bawah layar, cari dan pilih menu Program,
kemudian cari dan klik Microsoft Excel dan
tunggu hingga layar spreadsheet muncul.
Atau
jika pada layar Windows terdapat shortcut Microsoft Excel, langkah 2 dapat kita
lakukan dengan mengklik dua kali shortcut tersebut dan tunggu hingga layar
spreadsheet muncul.
3.
Buka file RC-2002 dengan mengklik menu File, kemudian mengklik menu Open sehingga muncul layar
dialog Open.
4.
Klik tanda panah pada kotak Look in, kemudian pilih directory atau drive dimana
file RC-2002 berada. Jika file RC-2002 berada dalam disket, maka masukkan
disket tersebut pada drive A, kemudian pilih dan klik Floppy A, sehingga muncul daftar nama file yang ada dalam disket
tersebut. Pilih RC-2002, klik dua kali dan tunggu hingga layar atau
spreadsheet file RC-2002 terbuka.
Atau
jika file RC-2002 berada dalam hard disk, pilih dan klik drive C, sehingga muncul
daftar nama file yang ada dalam drive C tersebut. Pilih RC-2002, klik dua kali dan
tunggu hingga layar atau spreadsheet file RC-2002 terbuka. Kita dapat
melihat-lihat isi 4 lembar kerja yang terdapat pada RC-2002 dengan mengklik
nama masing-masing lembar kerja yang tertera pada bagian bawah layar yaitu
FORMULASI, DAFTAR_BAHAN, NUTRIENT dan PENCAMPURAN secara bergantian. Untuk
memulai menyusun ransum, pilih dan klik lembar kerja FORMULASI.
5.
Setelah lembar kerja FORMULASI terbuka,
maka penyusunan ransum sudah siap untuk dimulai.
6.
Isilah sel atau kotak isian yang hurufnya
berwarna biru dengan data yang dibutuhkan dalam penyusunan ransum, yaitu :
-
Sel F2, dengan isian 1 atau 2 untuk menunjukkan pilihan kita menyusun ransum
berdasarkan bahan segar atau bahan kering.
-
Sel A6 sampai A25, dengan isian kode bahan
pakan yang akan digunakan dalam menyusun ransum. Lihat kode bahan pakan pada
lembar kerja DAFTAR_BAHAN. Jika suatu bahan pakan yang akan digunakan dalam
menyusun ransum belum terdapat dalam lembar kerja DAFTAR_BAHAN, kita dapat
menambahkan bahan pakan tersebut dengan cara membuka lembar kerja DAFTAR_PAKAN
kemudian mengetikkan kode, nama, kandungan zat makanan dan harga bahan pakan
tersebut pada kolom yang tersedia.
-
Sel D30, dengan isian bobot badan atau
rata-rata bobot badan ternak yang akan diberi pakan.
-
Sel D31, dengan isian 1 atau 2, untuk menunjukkan pilihan sex ternak
jantan atau betina.
-
Sel D32, dengan isian 1 atau 2, untuk menunjukkan pilihan bangsa
ternak local atau import.
-
Dan terakhir sel C6 sampai C25, dengan
isian jumlah masing-masing bahan pakan yang kita gunakan dalam menyusun ransum.
Ubah-ubahlah atau sesuaikan jumlah masing-masing bahan pakan, sampai diperoleh
ransum yang seimbang dengan harga yang paling rendah.
Perhatikan
batas maksimal dan minimal penggunaan bahan pakan tertentu, usahakan jumlah
yang kita masukkan tidak diluar kisaran tersebut. Misalnya penggunaan urea
maksimal 3 persen dalam konsentrat atau 1 persen dalam pakan lengkap,
penggunaan bungkil biji kapok ada yang mengatakan maksimal 15 persen dalam
ransum, dan mineral 1 – 2,5 persen dalam ransum.
-
Jika sudah diperoleh ransum yang seimbang
dengan harga paling murah berarti penyusunan ransum sudah selesai kita
laksanakan.
-
Catatan :
Petunjuk-petunjuk tersebut juga dapat dilihat pada komentar di
masing-masing sel isian pada lembar kerja FORMULASI.
4. MENYIMPAN HASIL PENYUSUNAN RANSUM
Setiap kita selesai menyusun ransum dan mendapatkan formula
ransum yang seimbang dan harga murah sebaiknya kita simpan dalam suatu file
dengan nama yang berbeda-beda, agar jika sewaktu-waktu diperlukan atau perlu
diubah dapat kita buka kembali. Caranya pilih dan klik menu File, pilih dan klik menu Save as sehingga muncul dialog
Save as. Pilih drive pada kotak Save in
dimana file akan disimpan, kemudian beri nama file pada kotak File name, kemudian klik Save.
5. MENGEPRINT HASIL PENYUSUNAN RANSUM
Setiap kita selesai menyusun ransum dan mendapatkan formula
ransum yang seimbang dan harga murah sebaiknya juga di print. Hal ini akan
berfungsi sebagai arsip dalam bentuk print out sehingga jika diperlukan
sewaktu-waktu dapat kita lihat dan tidak perlu lagi kita mengoperasikan
komputer.
Lembar kerja yang perlu kita print adalah :
1.
Lembar kerja FORMULASI yang akan berfungsi
sebagai arsip untuk melihat spesifikasi ransum yang telah kita formulasikan.
2.
Lembar kerja PENCAMPURAN yang akan
berfungsi sebagai pedoman kita dalam menimbang jumlah masing-masing bahan pakan
sebelum dicampur menjadi ransum. Sebelum di print total berat ransum yang akan
dibuat dalam satu kali pencampuran harus disesuaikan yaitu dengan mengisi sel
isian jumlah total pencampuran pada sel B4.
Cara mengeprint dilakukan dengan langkah-langkah sebagai
berikut :
1.
Buka lembar kerja yang akan di print.
2.
Klik menu File, kemudian pilih dan klik menu Print, sehingga muncul dialog Print.
3.
Pada kotak Page range pilih dan isi kotak Pages dengan angka 1, kemudian
klik OK.
6. PENUTUP
Demikian
Petunjuk Pengoperasian RC-2002 ini dibuat, semoga dapat membantu pengguna dalam
mengoperasikan RC-2002 dengan lancar.
Selamat mencoba dan menggunakan RC-2002 untuk menyusun ransum yang
seimbang dan murah untuk ternak ruminansia. Jika terdapat kesulitan dalam
pengoperasian program ini, anda dapat menguhubungi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar